Les symboles

bouteille-eclate

L’étiquette, toute une histoire

Depuis sa création, l’étiquette 3 Monts a conservé le même modèle et représente 3 symboles de la Flandre :

  • Un moulin, souvenir du paysage passé de la Flandre parsemé de moulins
  • L’abbaye du Monts des Cats, où les moines trappistes brassaient de la bière avant 1914
  • Une houblonnière, l’une des sept dernières de la région

Le bouchage

Muselets, capsules et bouchons mécaniques sont des techniques de bouchage traditionnelles pour les bouteilles de bières. Pour notre part, nous sommes les derniers brasseurs connus à utiliser l’agrafe alliée au bouchon de liège. Aujourd’hui, cette tradition fait partie de notre identité.

Saveur en’Or

Le label Saveurs en Or a pour objectif de permettre aux consommateurs d’identifier les véritables produits du Nord Pas-de-Calais et de promouvoir ces derniers pour développer leur consommation. Ces produits sont le reflet d’une marque de qualité des ingrédients et du savoir-faire de production des entreprises.

Au moins une fois par an, un organisme indépendant vérifie le respect des engagements pris par les professionnels adhérents au label.